Appelmoes

Ingrediënten:

• 1 kg . goudrenetten (appel)
• 2 eetlepels citroensap
• 150 gram suiker
• kaneel

Bereidingswijze:

1. Was de appels, schil, snijd ze in stukken en kook ze op matig vuur in een halfvolle pan met water gaar.
2. Voeg twee eetlepels citroensap toe.
3. Roer de appels regelmatig met een houten lepel om (circa 30 minuten).
4. Pureer de appelstukjes door de zeef en roer suiker door de appelmoes en strooi er kaneel over.