Antepfistikli Kurabiye

Malzemeler:

  • 3 su bardagi un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • 125g yumusak margarin
  • 1,5 çay bardagi toz seker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kasigi yogurt

iç malzemesi:

  • 1 yemek kasigi findik ezmesi
  • 1 yemek kasigi ince ögütülmüs antepfistigi

Hazirlanmasi:

  1. Un ve hamur kabartma tozunu karistirip ince bir elekte eleyin.
  2. Yumurta, margarin, seker ve sekerli vanilini mikser ile seker eriyene kadar çirpin. daha sonra yogurt ve un karisimini ilave edip yumusak bir hamur elde edene kadar mikserle karistirmaya devam edin.
  3. Hamuru un serpili bir zemine alip yogurun ve 0,5 cm kalinliginda dört köse olacak sekilde merdane ile açin. findik ezmesi ve fistigi karistirip macun yapin. Bunu hamura seritler halinde sürün. Sürdükten sonra sikica sarip rulo yapin. Buzdolabinda 3 saat dinlendirip 0,5 cm kalinliginda dilimleyin. yagli kagit serili tepsiye aralikli olarak dizin.
  4. önceden isitilmis 160C firinda 10-15 dakika pisirin. firindan alinca tepsiden çikartmadan sogutun

 

  
 
 
  
 
PRINTEN