URFA  TATLISI

Malzemeler:

  • 2 su b. süt
  • 7 çorba k. un
  • 2 yumurta
  • 1 fiske tuz
  • 1 çorba k. tozseker
  • 100 gr ceviz

serbeti için: (veya pekmez kullaabibirsiniz)

  • 2,5 su b. su
  • 1,5 su b. tozseker

üzeri için:

  • yesil fistik
  • 100 gr.tereyagi

HAZIRLANISI:

  • Önce süt,yumurta ve unla krep hamuru hazirlayin.
  • Krep tavasinda kreplerinizi pisirin.
  • Diger tarafta tereyagini eritin ve serbeti kaynatip ilitin.
  • Servis tabagina bir tane krep koyun.
  • Üzerine erimis tereyagi, ceviz ve pekmezi sira ile koyun. 2. krebi üzerine koyun. Yine tereyagi, pekmez ve dövülmüs ceviz serpin.
  • Tüm krepler bitene kadar bu islemi yapin.
  • Tüm krepler bitince üzerine pekmez, yesil fistik, kaymak gibi malzemeler koyup süsleyin.
  • Dilim dilim keserek ilik ikram edin

 

  
 
 
  
 
PRINTEN