KÜP KIYMALI PIZZA

Malzemeler:

  • 4 su b. un
  • 1 p. kurumaya
  • 2 çorba k. siviyag
  • 1 tatli k. tozseker
  • 1 çorba k. tuz

üzeri için:

  • 2 kuru sogan
  • 2 yesil biber
  • 2 domates
  • 1 kirmizi biber
  • kasar peynir rendesi
  • 300 gr kiyma

sosu için:

  • 3 çorba k.kirmizi biber püresi
  • zeytinyagi,
  • kekik
  • felegen püresi,
  • köri
  • tuz

Hazirlanisi:

  1. Un, maya, siviyag , seker, tuz ile yumusak bir  hamur hazirlayip mayalanmaya birakin.
  2. Diger tarafta siviyagda halka dogranmis soganlari soteleyin.
  3. üzerine halka kesilmis biberleri ve baharatlari ilave edip birkaç dakika daha pisirin.
  4. üzerine tuz ve baharatlari koyup ilitn.
  5. Mayalanan hamuru tepsi büyüklügüne kadar açip tepsiye yerlestirin.
  6. Üzerine kirmizi biber püresi, feslegen püresi ,zeytinyagi,tuz ve köri ile hazirladiginiz sosu yayin.
  7. üzerine soganli biberli harci yerlestirin.
  8. Kasar peyniri rendesini de yaydiktan sonra küp dogranmis kiymayi serpin.
  9. Kiymalarin üzerine tuz ve karabiber ilave edin.
  10. 180 derecelik firinda yaklasik 20 dakika pisirin.

 

  
 
 
  
 
PRINTEN