| |
Renkli patates toplari
Malzemeler:
- 1-2 yemek kasigi tereyagi
- 3 adet havuç, rendelenmis
- 8-9 orta boy patates
- küçük bir demet dereotu veya maydanoz, dogranmis
- kirmizi biber
- tuz
Hazirlanmasi:
- Patatesleri haslayip, kabuklarini soyun. ezme aleti ile hepsini genis bir kapta ezin, ezerken tereyagini ilave edinki patateslerin sicakligi ile yagin erisin en son tuzunu ekleyip karistirin.
- Ayri ayri tabaklara havucu, dereotunu (veya maydonuzu) ve biberi koyun. patatesten bir miktar alip avcunuzda top yapin. daha sonra bu topu havuca bulayip tabaga yerlestirin diger toplardanda diger harclara ayri ayri bulayip renkli toplar yapin, tüm malzemeler bitene kadar yapin.
|
|