Tavuk suyu sosu

Malzemeler:

5-6 kisilik

• 2 ½ su bardagi kaynar tavuk suyu
• 1 kahve fincani un
• 1 çorba kasigi margarin
• az tuz

Hazirlanisi:

1. Bir tencereye yagi koyup eritin, orta ateste unu ekleyin ve karistirarak 3 dakika kavurun atesten alin.
2. Tuzu ekleyin, bes dakika dinlendirin.
3. Sonra karistirarak tavuk suyunu yedirin.
4. Orta ateste karistirarak kaynatin, agir ateste zaman zaman karistirarak on dakika pisirin. Süzdükten sonra kullanin.