Acili Sos

Malzemeler:

  • 300 gr soyulmus domates
  • 5 adet feslegen yapragi
  • 2 adet aci kirmizi biber
  • 3 dis sarmisak
  • tuz

Hazirlanisi:

  1. Sarmisakla kirmizi biberi ince kiyip, ateste koyup biraz soldurun.
  2. Feslegen yapraklari ile domatesleri de ince kiyip buna ilave edilin.
  3. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatin.
  4. 15 dk kadar pisirin. Bu zaman sonunda sos hala çok sivi ise,tekrar kapaksiz olarak atese koyun.
  5. Tam kivamina gelince bir kasik saf zeytinyagi ekleyin.
  6. Bu sosu makarnanin için kullanabilirsiniz.

 

  
 
 
  
 
PRINTEN